MIEL D’ACACIA 250g

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Ce miel est récolté dans la région viennoise en Isère. Il est généralement de couleur doré très clair à jaune pâle, reste liquide et ne cristallise pas. Il est très apprécié par les enfants car c'est le plus doux et le plus délicat de tous les miels. Vous y retrouverez le parfum subtil et sucré de la fleur blanche d’acacia. 

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Le véritable nom de l’acacia est le robinier. Il a été importé de Virginie au XVIIeme siècle par Jean Robin, le miel d’acacia devrait donc s’appeler en réalité miel de robinier.

Il accompagne à merveille les yaourts, le fromage blanc, les fruits rouges, les desserts, les glaces... Il est excellent avec un crottin de chavignol passé au four, avec de la tome de brebis.

Bienfaits particuliers : prévient les crampes nocturnes, régulateur intestinal.



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