LES MIELS Il y a 22 produits.

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    C’est un miel de maquis d'été de très haute qualité, concentré, riche et très aromatisé, de couleur ambré foncé, typique des zones de maquis corses de Balagne et du Nebiu. Les odeurs et le goût ont des notes de caramel, de pruneau cuit, de confiture de figue, de café. Thym, romarin, myrte, lavande maritime, lentisque, férule, chardons...

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    Ce miel est récolté à partir de novembre du littoral à la montagne dans la région de Belgodère. Il est de couleur claire et fort en bouche. Son amertume et son odeur boisée en font un miel à forte typicité. il se compose principalement d’arbousier associé au lierre, à la salsepareille, à l’inule visqueuse…Ici il est mélangé avec du miel de romarin ce qui...

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